受全国种植规模的增加及设施农业的普及，蔬菜供应量不断提升，菜价也一路走低，而且一直持续到今天。从目前的状况分析，菜价要想回归到以前的水平，已经是一个相当困难的格局。

蔬菜价格回不来，或者蔬菜价格上不去，最头痛的就是每天辛苦劳作的菜农朋友们，于是乎近段时间各种关于调侃菜农、调侃菜价的段子不断在网上出现，然而苦笑的背后更多是辛酸、无奈，还有对未来的无所适从。那是不是今后，我们这些菜农就没有立足之地了呢？军师认为绝对不会，只不过需要我们作出改变，去适应时代发展的要求。

菜农要着眼于“小农业”的发展思维

中国未来的农业分为“大农业”与“小农业”两个方向，大农业偏向的是需求量大、种植面积广、机械化程度较高的品种，它追求的是效率的提升，通过效率来抵消菜价下行的压力，通过规模创造效益，也许届时菜价还是那么低，但是他们还是有钱赚。

而对于小菜农而言，应该侧重于“小农业”的发展，小农业是指小宗、特色的蔬菜种植和生产，满足消费者对差异化品种的需求。所以对于一些产区的菜农朋友们来说，或许你现在还是跟着大家种植最常规的蔬菜品种，但是军师建议你，应该适当考虑试种一些有特色、产业化程度不高的品种，为未来做好充分的准备。记住越容易种植、单品销量较大的蔬菜品种，一定是大农业的方向，你唯有另劈新路，才能赢得未来。

特色农产品才是小农户的主打方向

未来的蔬菜有两种需求，一种是基本的需求，它的经营主体将以大企业、大农场为主；另一种是个性化需求，它的经营主体以家庭农场、小农户为主。特色农产品就是个性化需求的一个表现，所以对于小农户来说，应该利用自身体量小，容易调整的优势，因时度势走向特色农产品的生产上来。

特色蔬菜不仅仅是指新的品种，也包括全新的种植方式和经营方式，要知道随着经济的发展和市场化水平的提升，安全、绿色、有机、高品质、高附加值的“品质农业”也将会有越来越广阔的市场空间。举个例子，就象番茄，千奇百怪的品种是一个特色，但是如果你的种植方法不同，普通的品种种出最让人回味的味道也是一个特色。这个就不是大农业能解决的问题，一定是小农的生存空间所在。

品种革新与时俱进，不能老停留在传统上

现在蔬菜的种子日新月异，不断在发展，以前在追求产量上，现在已经慢慢转化到追求品质上。但时我们很多地方的种植户，他们一旦种植开一个品种，就很少改变，不愿意创新，不愿意冒险。军师说这种思维在供不应求或供求平衡的时候是可行的，但是在当前供过于求的时候就会落后和淘汰。

对于蔬菜品质的提升，除了种植区域的先天条件之外，还有一个最关键的转变就是品种的改进，往往一些新的品种出现，对迅速提升蔬菜本身的口感及品质，我们应该勇于接受和尝试。军师举两个例子，一个是松花菜，一个是银丝王白菜，这两个品种的革新对于原来的白花菜和娃娃菜就是一个颠覆，它不仅在种植上还在口感上取得了较大的突破，而且一到市场，就受到了消费者的认同和欢迎。虽然现在产量也越来越多，但是这个方向是值得肯定的。所以军师希望大家平时能多接触多尝试新的蔬菜品种，抢先吃螃蟹的人，不会太吃亏的。

种菜不能光凭感觉，要有科学的数据分析

以前大家种什么菜，要么按传统，要么就凭感觉，所以我们经常说的一句话就是“种菜像赌博，赔赚全靠猜”。但是现在这种方法越来越行不通了，不管是老行家，还是百事通，感觉这东西已经起不到什么作用。那我们应该怎么办呢？军师告诉大家，一定要有科学的数据进行分析，在数据面前再进行选择。

现在是一个混乱的时代，在蔬菜种植的这个环节，对于广大种植户而言，最吃亏的就是两点，一个是缺少实力和资本，另一个就是没有数据没有科学的分析。实力这个东西没有办法，但是数据分析这个东西大家还是得下点工夫要研究。军师建议大家多关注各地的蔬菜价格，现在网络这么发达，比方说大家经常用的微信，很多订阅号都有及时的菜价分析文章，比方说“真甜菜价查询系统”和“一年菜价趋势图”，再比方说《中国蔬菜》的“卖得好”视频直播节目，希望这些数据及其分析能够真正帮到大家。

菜价现在是上不去，当然最受伤的还是广大种菜的、卖菜的朋友们，但是军师想说的是，现在的蔬菜行业格局已经大致形成，菜价低是一个常态，菜价涨相反才是变态，因为现在是一个供过于求的竞争年代。唯有改变，唯有革新，才有机会赢得未来，时代就是这样，如果你不改变，你一定会被淘汰，与其每天在调侃每天在埋怨，不如拿出行动来改变，即使有小小的失败，也只是通往成功未来的一个垫脚石，总比现在坐着等死的好。

加油吧！中国的菜农朋友们！